崗位職責:
1、現(xiàn)場團隊管理:負責生產車間品控團隊(IPQC)的日常管理;
2、過程質量控制:主導生產現(xiàn)場的質量巡檢，監(jiān)控關鍵控制點、工藝參數(shù)、人員操作規(guī)范及環(huán)境衛(wèi)生等。
3、異常處理:及時發(fā)現(xiàn)生產過程中的質量隱患與異常;組織分析現(xiàn)場質量異常原因，并跟蹤糾正預防措施的落實。
4、檢驗記錄管理:監(jiān)督現(xiàn)場品控員按時完成抽檢、過程巡檢及成品檢驗等，確保質量記錄真實、完整、可追溯。
5、跨部門協(xié)作:與生產部門保持密切溝通，協(xié)調解決生產進度與質量控制之間的矛盾，參與生產工藝改進及質量提升項目。
崗位要求:
1、學歷專業(yè):大專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程或相關專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗:3年以上食品加工行業(yè)現(xiàn)場品控管理經(jīng)驗;熟悉寵物食品生產工藝者優(yōu)先。
3、專業(yè)知識:熟悉食品安全法律法規(guī)及相關質量管理體系。
4、具備極強的原則性和責任心。優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和突發(fā)事件處理能力，能有效應對生產現(xiàn)場的壓力。
5、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能通過檢驗數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)潛在風險。