研發(fā)工程師5k-8k

崗位職責(zé)：

1、按客戶需求及市場(chǎng)趨勢(shì)開(kāi)展新產(chǎn)品的研發(fā)：包括配方、工藝、小試驗(yàn)證等全流程工作。

2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的中試放大、配方工藝驗(yàn)證及試產(chǎn)跟進(jìn)，確保工藝的可操作性及質(zhì)量穩(wěn)定。

3、負(fù)責(zé)各種技術(shù)文件的編制與更新，包括產(chǎn)品規(guī)格書、原輔料規(guī)格書等。

4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品標(biāo)簽的合規(guī)審核，確保標(biāo)簽內(nèi)容符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求。

5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品投產(chǎn)前，配方工藝的培訓(xùn)，向生產(chǎn)、質(zhì)量等部門傳遞技術(shù)要點(diǎn)與關(guān)鍵控制要求。

6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程遇到的配方、工藝相關(guān)問(wèn)題的技術(shù)分析與解決、持續(xù)優(yōu)化配方與生產(chǎn)工藝。

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。

2、3年以上罐頭類產(chǎn)品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

3、精通高溫殺菌釜?dú)⒕�工藝的制定及原理�?/p>

4、熟悉GB7718，GB28050等食品安全法律法規(guī)。

5、具備獨(dú)立完成配方研發(fā)、工藝優(yōu)化及問(wèn)題分析解決的能力，有良好的技術(shù)文檔編寫與跨部門溝通能力。