崗位職責
1、 負責原材料、半成品、成品的取樣、化驗與檢測工作，嚴格按照標準流程操作。
2、 精準記錄各項化驗數(shù)據(jù)，如實填寫化驗報表，保證數(shù)據(jù)真實、準確、完整。及時上報不合格樣品檢測結(jié)果。
3、 負責化驗儀器、設(shè)備的日常清潔、校準與維護，保障設(shè)備正常運行。
4、 熟練掌握食品添加劑及復配產(chǎn)品的常規(guī)檢測項目及方法，熟悉基礎(chǔ)化驗操作。
任職要求
1、食品檢驗、化學分析、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學歷；
2、嚴格按照國標、企業(yè)標準開展檢驗工作，如實記錄檢測數(shù)據(jù)，出具檢驗報告，排查產(chǎn)品質(zhì)量異常，配合研發(fā)完成實驗樣品檢測、數(shù)據(jù)核驗；
3、熟悉實驗室安全規(guī)范、質(zhì)檢流程及臺賬管理，工作嚴謹細致、責任心強，有食品行業(yè)化驗經(jīng)驗者優(yōu)先。