崗位職責
1、 負責原材料、半成品、成品的取樣、化驗與檢測工作，嚴格按照標準流程操作。
2、 精準記錄各項化驗數據，如實填寫化驗報表，保證數據真實、準確、完整。及時上報不合格樣品檢測結果。
3、 負責化驗儀器、設備的日常清潔、校準與維護，保障設備正常運行。
4、 熟練掌握食品添加劑及復配產品的常規檢測項目及方法，熟悉基礎化驗操作。
任職要求
1、食品檢驗、化學分析、食品質量與安全等相關專業，大專及以上學歷；
2、嚴格按照國標、企業標準開展檢驗工作，如實記錄檢測數據，出具檢驗報告，排查產品質量異常，配合研發完成實驗樣品檢測、數據核驗；
3、熟悉實驗室安全規范、質檢流程及臺賬管理，工作嚴謹細致、責任心強，有食品行業化驗經驗者優先。