崗位職責
1、 負責西式低溫肉制品、冷凍調理食品、中式醬鹵肉等品類的技術服務與應用研發；
2、 精通食品添加劑復配產品在各類食品體系中的應用場景，對接客戶技術需求，分析產品口感、穩定性、保質期、配伍性等技術問題，定制解決方案；
3、 獨立完成試樣測試、工藝適配，輸出應用方案與測試報告，優化復配配方，可現場工藝調試、方案驗證；配合銷售完成客戶技術落地。
任職要求
1、 專科及以上學歷，食品相關專業；
2、 有肉制品企業研發 / 生產管理或食品添加劑應用5年以上工作經驗；
3、 熟悉肉制品終端生產工藝，精通添加劑復配應用，能獨立解決各類現場技術問題；
4、 具備客戶思維、市場意識、創新能力及強執行力；溝通良好、抗壓性強，能接受出差。