崗位職責:

1.根據生產計劃合理安排生產任務，協調生產進度。.

2.車間操作規程和專業指導書的執行監督。

3.圍繞產量，質量，成本，交期，效率，消耗，設備，安全等方面展開。

4.認真做好生產現場管理工作，保障生產正常運行。

5.指導，監督和檢查生產設備日常保養和操作規程。

6.審核MES系統生產報表，對數據的真實性，準確性負責。

7.負責生產人員的人員管理和調配，并監督指導和檢查下屬工作。

8.負責本部門與相關部門的協調工作。

9.負責本部門績效管理，檢查和督導工作。

1.大專以上學歷。食品科學或相關專業。

2.接受過企業管理，生產管理，項目管理，計劃管理等方面培訓。

3.了解食品加工流程及關鍵控制點。懂食品安全管理體系及HACCP的應用。

4.執行力強，計劃性強，質量意識強。

5.3年以上同行業工作經驗，2年以上同職位工作經驗。最好有食品供應鏈代工廠管理經驗。