崗位職責
1.糖果原料、半成品、成品的理化檢測（水分、糖分、酸度、固形物等）。
2.微生物檢測（細菌總數、霉菌、致病菌等）、培養基配制與滅菌。
3.按標準執行檢驗，準確記錄數據、填寫報告，異常及時上報并跟進。
4.實驗室儀器（pH計、折光儀、高效液相色譜HPLC、分光光度計等）使用、維護、校準。
5.協助來料檢驗、過程抽檢、出廠檢驗、留樣管理。
6.遵守HACCP、ISO22000、食品安全生產規范。
7.完成上級安排的其他質檢/實驗工作。

任職要求
1.大專及以上，食品科學、化學、生物、分析檢測等相關專業。
2.有糖果/食品化驗、QC、實驗室工作經驗優先。
3.熟悉食品檢測標準、理化/微生物常規操作、Excel數據處理。
4.做事嚴謹細心、責任心強、原則性強、能吃苦耐勞。
5.持有食品檢驗員證、化驗員證、HACCP證書優先。