1. 自主洞察市場風口：主動深耕食品行業市場，高頻打卡線下商超、網紅糕餅店、美食市集、行業展會；深挖線上美食榜單、爆款點心、潮流趨勢，精準捕捉年輕消費群體喜好、熱門原料、流行口感與消費痛點，獨立梳理市場洞察、制定研發方向，擺脫被動指令模式。
2. 獨立完成新品研發：結合市場風口與品牌定位，自主立項糕餅新品，完成從創意構思、配方調試、樣品打樣、多輪試吃優化到最終定型的全流程，打造兼具傳統底蘊與潮流感的差異化產品。
3. 聯動升級經典產品：與資深研發師傅協同共創，在傳承成熟工藝、守住經典口碑的基礎上，優化產品口感層次、外觀造型，賦予老牌產品新活力，提升整體產品競爭力。
4. 熱衷嘗鮮拆解迭代：保持“買買買、試試試”的美食探索欲，自主采購網紅糕餅、新潮原料進行對比拆解，提煉可復用創新思路；跟進新品小試、中試，優化量產工藝，保障新品落地穩定、易于批量生產。
5. 預判行業發展趨勢：緊盯食品行業迭代方向，提前布局前瞻新品研發，主動為品牌搶占市場先機，持續注入創新活力。
任職要求
1. 經驗要求：具備糕餅、烘焙、點心類研發實操經驗，熟悉原料特性、配方調配、生產工藝，能獨立完成新品全流程研發，無經驗者勿擾！！！
2. 熱愛與特質：極致熱愛糕點與美食行業，天生熱衷探店打卡、嘗鮮測評，對味道、顏值、口感極度敏感，自帶市場敏感度與創新思維。
3. 核心能力：思維靈活不固化，不墨守成規，具備強自主能動性，無需被動安排工作，能主動挖掘風口、拆解爆款、輸出創意；擅長跨界融合創新（輕糖低卡、時令鮮果、茶飲風味等）。
4. 職業素養：做事細心踏實、執行力強，尊重資深匠人經驗，善于溝通協作，敢于落地優質創意，接受合理試錯。
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