崗位職責：
負責公司產品研發的全面管理工作；
1、組織制定和實施重大技術決策和技術方案，制定技術發展戰略、匹配市場需求與業務目標、規劃發展方向；
2、跟蹤行業趨勢，推動技術創新與產品升級，提出新項目開發計劃，并提交項目建議書，對研發風險進行預防管理；
3、統籌配方設計、工藝優化、成本控制、生產轉化。組織和領導研發團隊，制定項目實施計劃，監控項目進度及質量，保證項目如期完成；
4、聯動市場、供應鏈、質量等部門，推動產品從概念到上市的高效落地；
5、參與供應商篩選、原料評估及生產成本優化；
6、領導研發團隊，培養技術人才，提升團隊創新能力與效率；
7、控制研發成本，分析市場反饋調整產品的策略，確保產品符合食品相關法規要求；
要求：
1、食品科學、工程或相關專業背景，10年以上肉制品研發經驗，牛肉類食品更佳；
2、有較強的分析能力和戰略眼光，通過市場分析指引公司產品的發展方向；
3、熟悉肉制品行業領域，了解食品安全法規及知識產權保護。