1️工廠建設與設備管理
主導 HPP 主機、灌裝線、榨汁線、清洗線，冷鏈系統的技術評估與選型
負責新建/改造車間的技術布局設計
建立設備預防性維護體系（PM系統）
統籌水、電、蒸汽、壓縮空氣等能源系統優化
2設備工藝管理
重點產品：
HPP NFC果汁
冷凍果汁（IceGen）
柑橘、蘋果、西瓜、羽衣甘藍等加工線
負責：
確定關鍵設備工藝參數（壓力、時間、溫度、殺菌參數）
協助完善工藝流程
提高出汁率、降低損耗
副產物綜合利用設備選型方面（果渣 → 有機肥 / Smoothie原料）
3智能化與數字化建設
建立生產數據分析模型
推動自動化升級
實現“智能果汁工廠”戰略目標
4成本與效率優化
負責：
原料出汁率提升
能耗降低
設備故障率下降
人工效率提升
建立：
KPI技術指標體系
設備OEE管理體系
5設備技術團隊建設
組建設備技術核心團隊
建立培訓體系
對接外部專家與科研機構
四、任職資格
學歷要求
本科及以上學歷，食品科學與工程、機械設計制造、自動化、機電一體化、過程裝備與控制工程等相關專業。碩士優先
工作經驗
✔ 8年以上食品加工行業經驗（飲料 / 乳品 / 休閑食品 / 調味品 / 肉制品等）設備工程師相關經驗
✔ 3年以上大型食品類工廠設備負責人經驗
✔ 熟悉食品工廠典型設備：殺菌機、灌裝機、均質機、CIP 清洗系統、包裝機、輸送系統等。了解食品生產衛生級設計、GMP、潔凈區、防污染、設備清洗與驗證要求。
✔ 熟悉HPP優先
專業能力
必須具備：
設備系統整合能力和食品加工工藝設計能力
熟悉食品工廠典型設備：殺菌機、灌裝機、均質機、CIP 清洗系統、包裝機、輸送系統等。
了解食品生產衛生級設計、GMP、潔凈區、防污染、設備清洗與驗證要求。
具備成本控制意識
具備良好的溝通能力，管理團隊能力和解決突發問題能力。
加分項：
參與過HPP項目
做過果汁或飲料項目
有冷凍食品經驗
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