通渭樂百味食品有限公司，成立于1997年8月，屬民營股份制企業(yè)，是定西市命名的科技創(chuàng)新示范企業(yè)。總公司下設(shè)二個分廠、二個商貿(mào)公司。依托公司成立了定西市小雜糧工程技術(shù)研究中心。技術(shù)合作單位有省輕工研究院、甘肅農(nóng)業(yè)大學、中科院化物所、西北農(nóng)科院等大專院校。現(xiàn)有職工45人，工程技術(shù)人員7人。公司總資產(chǎn)3960萬元，其中固定資產(chǎn)3100萬元，企業(yè)負債率20%，現(xiàn)有五項專利產(chǎn)品。公司立足地方特色優(yōu)質(zhì)苦蕎麥，生產(chǎn)加工集綠色天然、有機營養(yǎng)、保健食療為一體、原汁原味的純天然綠色系列食品，并利用生物工程技術(shù)，以苦蕎麥為主要原料，生產(chǎn)釀造適合各類人群食用的“諾健爾苦蕎甘露”、“苦蕎保健醋”、“苦蕎珍品養(yǎng)生醋”、“苦蕎茶”、“苦蕎養(yǎng)生茶”“ 苦蕎養(yǎng)顏茶”、“苦蕎咖啡”、“苦蕎掛面”、“苦蕎粉皮”、“苦蕎營養(yǎng)粉”、“糖尿病專用粉”、“蕎殼保健忱”等系列產(chǎn)品，并與北京商業(yè)大學共同研發(fā)的燕麥β—葡聚糖黃金肽化妝品，現(xiàn)已投放市場銷售，蕎麥胚芽油分離、高壓冷榨技術(shù)轉(zhuǎn)化試產(chǎn)成功，蕎麥胚芽油已投放市場，公司與浙江義烏市國際農(nóng)貿(mào)公司合資項目—亞麻籽深加工項目已在進行設(shè)備安裝調(diào)試。經(jīng)過多年的努力，公司已經(jīng)形成集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的發(fā)展格局，成為地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭企業(yè)。并在通渭華嶺、馬營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了苦蕎麥無公害種植基地和訂單農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)產(chǎn)品已占領(lǐng)西北五省市，并在北京、武漢、上海、天津、杭州、義烏等地建立了銷售窗口，產(chǎn)品迎合市場需求，深受消費者的青睞。

    多年來，公司被通渭縣委、縣人民政府評為先進企業(yè)、科技創(chuàng)新企業(yè)、新產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)，是市、縣評定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年來的不懈努力，企業(yè)綜合實力不斷增強，并已初具規(guī)模，實現(xiàn)了財政、社會、企業(yè)、職工增收增盈。

目前，公司年消耗一萬噸苦蕎麥原料，提取苦蕎黃酮成品100噸，生產(chǎn)加工系列保健營養(yǎng)功能食品400噸，苦蕎茶、咖啡系列200噸、苦蕎黃酮膠囊系列100萬粒、2000噸苦蕎營養(yǎng)粉、500噸掛面及速食面、3000噸飼料添加劑。公司年可實現(xiàn)工業(yè)增加值4500萬元，銷售收入6950萬元，上交稅金181.24萬元，稅后利潤724.97萬元，創(chuàng)社會綜合效益2900萬元。

    樂百味公司是全國唯一獨家專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)苦蕎麥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，公司從原料種子繁育--基地建設(shè)—訂單農(nóng)業(yè)—產(chǎn)品研發(fā)—加工生產(chǎn)進行系統(tǒng)化工程建設(shè)，能夠充分發(fā)揮當?shù)刎S富的特色資源苦蕎麥優(yōu)勢，并可引導苦蕎麥行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級換代，打造中國苦蕎第一品牌。近年來,定西市已把苦蕎麥放在全市特色產(chǎn)業(yè)來抓，并在政府導向、市場建設(shè)、配套服務、加工轉(zhuǎn)化和科技推廣等方面已作了大量工作，因而該產(chǎn)業(yè)是當前政策引導和支持的重點，符合國家和當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，不僅能使當?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源得以充分地利用并進行二次精深加工增值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品加工深度大，增值程度高，市場需求前景好，而且輻射帶動能力強，有利于縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，并能帶動小雜糧種植業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可再安排下崗職工再就業(yè)，每年可增加當?shù)剞r(nóng)民收入和地方財政收。