通渭樂百味食品有限公司，成立于1997年8月，屬民營股份制企業，是定西市命名的科技創新示范企業。總公司下設二個分廠、二個商貿公司。依托公司成立了定西市小雜糧工程技術研究中心。技術合作單位有省輕工研究院、甘肅農業大學、中科院化物所、西北農科院等大專院校。現有職工45人，工程技術人員7人。公司總資產3960萬元，其中固定資產3100萬元，企業負債率20%，現有五項專利產品。公司立足地方特色優質苦蕎麥，生產加工集綠色天然、有機營養、保健食療為一體、原汁原味的純天然綠色系列食品，并利用生物工程技術，以苦蕎麥為主要原料，生產釀造適合各類人群食用的“諾健爾苦蕎甘露”、“苦蕎保健醋”、“苦蕎珍品養生醋”、“苦蕎茶”、“苦蕎養生茶”“ 苦蕎養顏茶”、“苦蕎咖啡”、“苦蕎掛面”、“苦蕎粉皮”、“苦蕎營養粉”、“糖尿病專用粉”、“蕎殼保健忱”等系列產品，并與北京商業大學共同研發的燕麥β—葡聚糖黃金肽化妝品，現已投放市場銷售，蕎麥胚芽油分離、高壓冷榨技術轉化試產成功，蕎麥胚芽油已投放市場，公司與浙江義烏市國際農貿公司合資項目—亞麻籽深加工項目已在進行設備安裝調試。經過多年的努力，公司已經形成集科研、開發、生產、銷售為一體的發展格局，成為地方農業產業化發展的龍頭企業。并在通渭華嶺、馬營等鄉鎮建立了苦蕎麥無公害種植基地和訂單農業，生產產品已占領西北五省市，并在北京、武漢、上海、天津、杭州、義烏等地建立了銷售窗口，產品迎合市場需求，深受消費者的青睞。

    多年來，公司被通渭縣委、縣人民政府評為先進企業、科技創新企業、新產品開發企業，是市、縣評定的農業產業化重點龍頭企業，經過多年來的不懈努力，企業綜合實力不斷增強，并已初具規模，實現了財政、社會、企業、職工增收增盈。

目前，公司年消耗一萬噸苦蕎麥原料，提取苦蕎黃酮成品100噸，生產加工系列保健營養功能食品400噸，苦蕎茶、咖啡系列200噸、苦蕎黃酮膠囊系列100萬粒、2000噸苦蕎營養粉、500噸掛面及速食面、3000噸飼料添加劑。公司年可實現工業增加值4500萬元，銷售收入6950萬元，上交稅金181.24萬元，稅后利潤724.97萬元，創社會綜合效益2900萬元。

    樂百味公司是全國唯一獨家專業研發生產苦蕎麥系列產品的生產企業，公司從原料種子繁育--基地建設—訂單農業—產品研發—加工生產進行系統化工程建設，能夠充分發揮當地豐富的特色資源苦蕎麥優勢，并可引導苦蕎麥行業的產業升級換代，打造中國苦蕎第一品牌。近年來,定西市已把苦蕎麥放在全市特色產業來抓，并在政府導向、市場建設、配套服務、加工轉化和科技推廣等方面已作了大量工作，因而該產業是當前政策引導和支持的重點，符合國家和當地農業產業化政策，不僅能使當地豐富的農業資源得以充分地利用并進行二次精深加工增值，延長產業鏈，產品加工深度大，增值程度高，市場需求前景好，而且輻射帶動能力強，有利于縣域農業經濟結構的調整與優化，并能帶動小雜糧種植業、加工業等相關產業的發展，還可再安排下崗職工再就業，每年可增加當地農民收入和地方財政收。