秋林食品公司肉制品自上市以來，以其獨(dú)特的風(fēng)味、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。企業(yè)先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和QS質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入認(rèn)證。秋林食品公司肉制品在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝制作的同時(shí)，在產(chǎn)品質(zhì)量上做到“三嚴(yán)”，即嚴(yán)把原輔料進(jìn)廠質(zhì)量關(guān)、嚴(yán)把生產(chǎn)過程質(zhì)量控制關(guān)、嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，產(chǎn)品的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、細(xì)菌指標(biāo)都優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康。選擇了秋林食品公司肉制品，您就選擇了營養(yǎng)、選擇了健康。
秋林食品公司肉制品包括歐式制品和中式制品兩大系列。秋林食品公司歐式產(chǎn)品是在歐式傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，恪守秋林傳統(tǒng)配方，口感細(xì)膩、香氣宜人，主要有紅腸、兒童腸、茶腸等，其中深受消費(fèi)者青睞的秋林食品公司是歐式產(chǎn)品的典型代表。秋林食品公司中式產(chǎn)品是以秋林傳統(tǒng)配方為基礎(chǔ)，精選豬瘦肉為主要原料，引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備加工而成，工藝考究、制作精良，主要有風(fēng)干香腸、松仁小肚、風(fēng)味肉粉腸、蛋卷、油炸制品等，其典型代表秋林食品公司風(fēng)干香腸暢銷省內(nèi)外。
歐式產(chǎn)品：
秋林食品公司紅腸原產(chǎn)自東歐立陶宛，二十世紀(jì)初，隨著中東鐵路的修建，俄羅斯商人伊萬·雅闊洛維奇·秋林來哈爾濱開辦了秋林灌腸莊。秋林食品公司紅腸繼承了秋林灌腸莊制作技術(shù)的精髓，采用歐式傳統(tǒng)工藝制作而成，具有濃郁的歐洲風(fēng)味。該產(chǎn)品選料精良，以豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味料，經(jīng)腌制、斬制、制餡、灌制和烤、煮、熏等歐式傳統(tǒng)工藝制作而成。該產(chǎn)品外觀呈棗紅色，腸體干爽、光澤起皺；內(nèi)部呈玫瑰粉紅色、脂肪乳白色，切面整齊有彈性；肉香、蒜香、胡椒的混合香氣較濃，并具有濃郁的熏煙芳香。該產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富，是理想的旅游、佐餐和饋贈(zèng)佳品。
秋林食品公司兒童腸是結(jié)合兒童生長發(fā)育特點(diǎn)，優(yōu)選豬精瘦肉，科學(xué)配方，恪守秋林傳統(tǒng)工藝精加工而成。該產(chǎn)品外觀小巧，呈棗紅色，光澤起皺，內(nèi)部呈淺玫瑰粉紅色，切面細(xì)膩、有彈性，滋味鮮香，口感細(xì)嫩，略帶甜味，含豐富維生素和微量元素，蛋白質(zhì)含量高于同類產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富、均衡，有利于兒童的生長發(fā)育和身體健康。
秋林食品公司茶腸原名茶依那，因俄國人早點(diǎn)時(shí)常食用牛奶、面包和此腸而得名。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味精制而成。該產(chǎn)品外觀呈淺玫瑰粉紅色，腸體干爽，腸餡結(jié)合緊密，切面整齊有彈性，白色脂肪丁分布均勻，滋味鮮香、肉嫩爽口。
中式產(chǎn)品：
秋林食品公司風(fēng)干香腸選用優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加肉叩、肉桂、砂仁、丁香等多種調(diào)味料，經(jīng)制餡、灌制、晾曬、風(fēng)干、發(fā)酵、煮制等多道工序精制而成。該產(chǎn)品外觀棕褐色，質(zhì)干而柔，內(nèi)部瘦肉呈紅褐色，脂肪乳白色，切面光潤，可見棕色調(diào)料點(diǎn)，略有藥料香味，味美適口，食后回香綿綿。由于加工過程中添加的香辛藥料，風(fēng)干香腸具有祛風(fēng)寒，暖胃健脾，助消化，增進(jìn)食欲的作用。秋林食品公司風(fēng)干香腸屬于風(fēng)干產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長，攜帶、食用方便等優(yōu)點(diǎn)。
秋林食品公司松仁小肚選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，配以大興安嶺特產(chǎn)松籽仁、優(yōu)質(zhì)芝麻香油和綠豆淀粉等輔料，精工細(xì)做熏制而成。該產(chǎn)品外觀呈黃褐色，切面細(xì)膩、有光澤，富有彈性，透明度好，松仁分布均勻，具有獨(dú)特的松仁香味，鮮香適口、久食不膩。