云南老浦家實業發展有限公司,是宣威市浦記火腿食品有限公司的母公司,宣威市浦記火腿有限公司成立于2005年6月,注冊資金1260萬元,是一家集烏金豬選育、生豬養殖及宣威火腿生產、加工、銷售為一體的農業產業化省級重點龍頭企業。
公司業務涵蓋烏金豬選育、生豬養殖、火腿加工、市場銷售等肉食品產業鏈上下游。建有宣威火腿非物質文化遺產傳習館1個、烏金豬養殖基地1個(占地百余畝、養殖規模1萬余頭)、火腿生產線5條,研發生、熟食火腿等系列產品100余個,銷售網絡覆蓋全國20多個大中城市。獲授權專利26項,擁有注冊商標40余個,先后獲得第八屆“云南省百戶優強民營企業”、3次獲得云南省綠色食品“20佳創新企業”、“專精特新中小企業”、高新技術企業、全國商貿流通服務業先進集體、曲靖市商務領域誠信經營示范企業等30多項榮譽。2024年,生產宣威火腿3200噸,加工銷售宣威火腿1760噸、火腿餅及鮮花餅1300噸;實現產值4.78億元,實現銷售收入4.56億元。
2022年,投資3.6億元,在高端食品產業園新建占地38畝的標準化精深加工基地。已建成年產3000噸(約24萬只)火腿控溫控濕自動化發酵車間1.1萬平方米,該車間引進意大利先進生產設備,研發低鹽控溫控濕火腿發酵技術,建立了國際先進的控溫控濕生產體系,解決了過去品質差異性較大的問題,實現一年四季生產火腿。該生產線是云南省第一家,也是目前國內最先進的火腿發酵生產線之一,其技術、裝備都處于國際領先水平。日產100萬枚的黑豬火腿餅生產車間1.5萬平方米,年加工肉類食品600噸的薩拉米香腸等生產線。