梅州市客家大院酒業有限公司是一家專業從事黑糯米種植和以黑糯米為原料生產客家酒為主導產品的企業。公司致力于客家文化的傳播，健康飲食文化的宣傳和養生保健食品的開發，專注于打造南方地區中高端養生養顏酒類品牌 “客家大院”和“麗顏春” ，努力成為南派黃酒的標桿企業！
　　公司按傳統生產工藝結合現代食品生物工程高新技術和食品安全生產規范要求，建有占地6萬多平方米的標準生產廠房，有占地1000多畝的黑糯米無公害種植基地，在廣州設有營銷中心。
　　公司擁有在行業內具有領先水平的研發中心和相關的實驗室，同時與省內多間大專院校、科研機構建立了長期的產學研合作關系，與廣東省酒類檢測中心、仲愷農業工程學院和梅州市酒類行業協會共建有中國客家黃酒研究中心和中國客家米香型白酒研究中心，是仲愷農業工程學院客家黃酒產學研基地，具有強大的研發實力和產品質量保證能力。
　　公司開發有高端收藏用酒、商務用酒、禮品用酒、宴會用酒、個人養生保健用酒等高、中、低多個檔次的產品，目前主要有“客家大院”品牌的傳統黃酒和功能黃酒、白酒、保健酒和“麗顏春”品牌的女性養顏酒等系列產品10多種。產品具有天然、綠色、健康、無公害的優良品質，曾先后獲得了中國農業博覽會廣東省名優產品，中國抗衰老精品金獎、國際食品博覽金獎等。
　　面對激烈的市場競爭，公司以市場為先導、以質量為基礎，以效益求發展，秉承“誠信做事，誠實做人”的經營理念，引進先進的管理模式，積極實施品牌戰略和人才戰略，不斷加大技術創新及產品開發力度，通過管理、技術和營銷創新，確保企業的可持續發展。