1、負責肉制品，牛排類產(chǎn)品研發(fā)及老產(chǎn)品優(yōu)化工作;

2、組織管理肉制品，牛排類及配餐的概念設計和創(chuàng)意挖掘;

3、制定肉類的原材料標準和協(xié)助甄選供應商;

4、負責協(xié)助車間生產(chǎn)并檢查改善產(chǎn)品品相;

5、負責技術(shù)文件整理、編輯及管理，制定sop。

崗位要求：

1、大專及以上學歷，食品相關(guān)專業(yè);

2、5年以上肉制品產(chǎn)品研發(fā)工作，具有連鎖餐飲企業(yè)研發(fā)或速凍生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、具有項目管理的經(jīng)驗，能夠主導項目立項、執(zhí)行和總結(jié)等全過程
 崗位要求：