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職位描述

1、根據公司戰略目標規劃，負責組織、協調、統籌本部門產品研發設計及項目規劃、實施、管理；

2、參與制定公司年度產品研發計劃，確定部門年度運營方案并組織實施；
3、參與研發項目立項前的市場調研及技術實現的評估；
4、組織完成新原料、新產品信息的收集、文獻的檢索、調研、篩選工作；
5、組織產品的配方研究（組方），產品小樣的制作，產品配方和生產工藝流程單的擬定等工作的開展并對結果負責，負責新產品研發小樣、中試轉產至試生產完結的全過程的督導，解決過程工藝實現偏差問題，并對工藝優化負責；
6、對新產品組方的結果負責，產品的組方要最具科學性、物料成本方案最優；
7、組織研發人員的各項交流、學習、培訓，促進研發人員專業能力的持續提升，實現部門運營方案高效執行并達成目標；
8、負責研發部績效考核方案的制定，經領導核準后的執行；
9、負責專利、商標、企業標準、保健食品注冊和備案等的申報和維護工作

1、專科及以上學歷，3年以上產品研發管理經驗；

2、具有生鮮食材、調理品、熟食等全品類肉制品供應鏈企業研發經驗；

3、熟悉企業HACCP認證及國家食品認證法律、法規和標準；

4、具有新產品上市全流程（選品、開發、包裝、打樣、生產、上市營銷）管理經理者優先。

5、有肉制品食材供應鏈頭部企業工作經驗者優先；

工作地點

上海奉賢區海灣鎮靈山路98

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