職位描述：
1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產品、指導樣的制作；
2.改良生產工藝、研制樣品，試樣并推廣；
3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；
4.改良現有產品，研發新產品；
5.研究提高食品質量的方法。

任職要求：

1.食品專業畢業，熟悉食品原輔料特性；
2.具有食品開發研究工作經驗，能夠獨立組織開發和新技術開發；
3.具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能；
4.熟悉相關食品生產流程與工藝要求；
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；
6.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。

上海海鰲實業有限公司，專注于對烘焙糕點的研發與銷售，旗下品牌吉曼貝德，是致力于打造短保類高端休閑主食類食品品牌。企業工廠位于風景秀麗的上海青浦朱家角，廠房面積4萬多平方米。經過多年沉淀，形成以市場需求為出發、產品為先鋒、質量為核心，銷售為橋梁、生產與品質管理為保障，相互配合共同發展的產銷模式。