1.全權負責食品生產許可證、食品流通許可證申請辦理；全權負責質量管理體系、食品安全管理體系認證和監督審核；對OEM生產商的評審、備案、管理工作；負責文件、記錄、資料等的收發、存檔、管理工作；
2.負責食品安全和商品抽檢,負責商品質量管理體系的建設、運作與優化；
4.制定商品質量檢驗流程；建立質量管理檔案，完整記錄并分析處理質量監控數據；匯總分析并推動改善
5.合理安排化驗儀器的使用維護等.