1、大專以上學歷，食品科學、生物工程、制藥工程、藥學及相關專業；

2、二年以上食品企業檢驗工作經驗，有食品檢驗證書、食品/藥物分析工證書等。

3、熟悉食品微生物、常規理化檢測標準、操作方法；

4、熟悉掌握氣相、液相、原子吸收等分析儀器的檢測經驗；

5、掌握計量器具的校準知識，檢驗儀器的鑒別能力以及檢測開發能力，負責常規儀器及試劑、設備、基礎設施的管理。

6、有食品檢驗資格證者或有生產現場工作經驗、實驗室管理經驗者優先。