1.必須能夠熟練掌握和運(yùn)作食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則,能獨(dú)立完成工廠質(zhì)量保證能力手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書的編制,能對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)施細(xì)則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的講授;負(fù)責(zé)建立滿足食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則文件要求的質(zhì)量體系,并確保其在公司內(nèi)得到有效地實(shí)施和保持;
2.熟練的能夠按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)、GB2760、食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則和GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)診斷企業(yè)現(xiàn)場(chǎng),安排食布置改進(jìn)食品生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、檢驗(yàn)場(chǎng)所,使之滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的要求;
3.熟悉工廠食品檢測(cè)儀器的安裝、校準(zhǔn)、微生物、細(xì)菌、水分等項(xiàng)目的測(cè)試和檢驗(yàn)操作。
4.熟悉食品方面的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范等,并利用這些能夠講解給企業(yè)的員工,也能夠編制相關(guān)執(zhí)行文件、作業(yè)指導(dǎo)書和生產(chǎn)檢驗(yàn)記錄等;
5.我們要求的是能力和業(yè)績,不看文憑和職稱,達(dá)不到條件者不要投簡歷,不招實(shí)習(xí)和學(xué)徒人員,專兼職均可,非誠勿擾!