要求： 1、大專以上文化，食品工程或化學分析相關專業，有一定工作經驗。 2、熟悉食品化驗相關檢測，如：黃曲霉毒素、水份、糖度、總糖、脂肪、酸價、過氧化值、水分活度、pH值、電導灰分等項目的測定。 3、能熟練操作液相色譜儀者優先考慮。
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