【主要職責】:
1.技術售前支持:深入理解公司大客戶的工藝需求,針對性地推薦或調整公司改性淀粉產品,提供最優配方方案。
2.現場問題攻克:出差至客戶生產現場,診斷并解決淀粉應用過程中的實際問題(如水餃皮凍裂、湯圓渾湯、肉制品保水差等),通過現場調試工藝參數,確保產品落地效果。
3.產品應用評價:在公司實驗室搭建模擬應用評價體系(如RVA、質構儀、蒸煮實驗),對新開發的改性淀粉進行應用性能測試,為生產端提供原料選型和工藝優化的數據支撐。
4.市場信息反饋:收集競品信息及客戶潛在需求,反饋至公司相關部門,推動產品迭代升級,真正實現“從市場到研發”的反向驅動。
5.技術營銷賦能:協助銷售團隊進行技術宣講,將復雜的淀粉改性原理轉化為客戶聽得懂的“產品賣點”,提升客戶信任度。
【任職要求】
1.專業背景:食品科學、糧食工程、農副產品加工等相關專業,本科及以上學歷。有淀粉化學、改性淀粉相關研究或工作經驗者優先。
2.行業經驗:具有5年以上食品配料應用經驗,熟悉肉制品(如小酥肉、香腸)或米面制品(如水餃、湯圓)的加工工藝者優先。有變性淀粉生產企業應用研發經驗者優先。
3.核心能力:動手能力強:能熟練操作質構儀、RVA等應用評價設備,能獨立開展應用實驗;客戶思維:具備極強的服務意識,能聽懂客戶的“黑話”,并能將技術語言轉化為客戶語言;解決問題導向:面對現場突發的應用問題,能冷靜分析,快速給出解決方案,不推諉。
4.職業特質:性格自信、堅韌,具備良好的抗壓能力和跨部門溝通能力。能夠適應出差,愿意在生產一線解決問題。
5.職業認知:清楚認知本崗位是“乙方技術專家”角色,旨在通過專業技術支持助力客戶成功,而非單純的甲方實驗室研發。
【我們提供】
具有競爭力的薪酬體系(底薪+績效+高額項目獎金+補貼)。
接觸行業頭部客戶(三全、思念、正大等)的寶貴機會,快速積累行業資源。
在實戰中提升淀粉改性全鏈路(原料-工藝-應用)的專業能力。
扁平化的管理結構,您的技術方案將直接決定客戶的購買決策。