1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責主持生產(chǎn)部的全面工作，組織并監(jiān)督部門人員全面完成生產(chǎn)部職責范圍內(nèi)的各項工作。
2.根據(jù)銷售訂單結(jié)合庫存制定生產(chǎn)計劃，協(xié)調(diào)原料、人力、設(shè)備等資源，確保按時按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
3.執(zhí)行生產(chǎn)部規(guī)章制度，監(jiān)督車間環(huán)境、人員衛(wèi)生與生產(chǎn)過程詳實記錄，審核生產(chǎn)日報表，確保生產(chǎn)符合食品安全相關(guān)標準，產(chǎn)品倍率、合格率達公司要求。
4.從原料至成品詳實記錄采用廠家及產(chǎn)品生產(chǎn)線，每月組織關(guān)鍵崗位人員進行1次質(zhì)量分析研討會，形成閉環(huán)管理。（次月2日提交至總經(jīng)理）
5.每月分析生產(chǎn)各環(huán)節(jié)成本，找出成本控制的關(guān)鍵點，進行優(yōu)化，提升人工效能，降低生產(chǎn)成本。（每月10日提交至總經(jīng)理）
6.組織設(shè)備的日常維護、保養(yǎng)和維修工作，負責設(shè)備的更新改造和升級，確保設(shè)備、人員安全無事故。（相關(guān)記錄表每月2日提交至行政人事部）
7.根據(jù)崗位配置，合理安排人員，每月3日前完成對下屬的績效考核工作，每周1次全員安全教育，每月一次技能培訓(xùn)，相關(guān)記錄表每月5日提交至行政人事部。
8.對外關(guān)系維護，及時處理市場監(jiān)管局、環(huán)保局、應(yīng)急局突擊檢查事項。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作