崗位職責：
1. 根據產品開發設計落實產品試驗過程；
2. 根據主管要求，完成產品配料準備和供應商樣品收集；
3. 跟進產品試驗和中試以及產品落地過程；
4. 協助主管完成產品開發需要的各項測試工作；
5. 協助進行產品安全相關配方、工藝以及產品包裝等法律法規識別與審核；
6. 協助進行新產品文件編制和數據匯總分析，落實實驗室研究方案和中試方案；7. 協助進行公司產品等標準檔案、產品工藝、產品配方等檔案的編制及歸檔工作；
8.負責公司產品等BOM、配置圖、產品工藝流程、關鍵指標、操作標準、產品配方等檔案的制定及管理工作；
9. 完成上級領導交辦的臨時工作。
任職要求：
1. 具有食品/飲料相關專業背景，本科及以上學歷；
2. 具備較強的學習能力、團隊協作能力和工作執行能力；
3. 有水產行業研發經驗。
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