崗位職責:
1、帶領團隊完成燕窩粥/魚膠粥/甜品等即食新產品研發與落地(方案執行、工藝確認、量產指導等);
2、帶領團隊優化老產品,分析產品問題并改進,參與科研攻關,完成小試中試及工藝參數確認;
3、帶領團隊編寫工藝流程,指導量產,規避研發風險;
4、熟悉食品法規。
任職要求:
大專及以上學歷,食品科學/生物技術/制藥等相關專業;
燕窩粥、魚膠奶凍、魚膠粥、海參粥、鮑魚粥、佛跳墻、甜品等即食食品行業經驗優先,3年以上相關經驗,有帶領過團隊的優先。


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