崗位職責:
1、負責食品生產過程中的質量控制,確保產品符合相關標準和法規(guī)要求;
2、監(jiān)控生產現場,及時發(fā)現并解決質量問題,保證生產流程的順暢和產品質量的穩(wěn)定;
3、收集、整理和分析質量數據,編寫質量報告,提出改進建議;
4、參與新產品的試制和評估,確保其質量符合預期標準;
5、與相關部門協(xié)作,提升整體質量管理體系,降低產品不合格率。
任職要求:
1、食品科學、食品工程或相關專業(yè)背景,具備食品行業(yè)質量管理工作經驗;
2、熟悉國家食品安全法規(guī)和行業(yè)標準,具有較強的質量意識和風險識別能力;
3、具備良好的數據分析能力和文檔撰寫能力,能夠熟練使用辦公軟件;
4、工作細致認真,有較強的責任心和團隊合作精神,能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境;
5、具有問題解決能力,能夠在壓力下保持高效工作,推動質量改進項目。


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