一、 基本任職要求
1. 學歷與經(jīng)驗:大專及以上學歷,食品科學、工程管理類專業(yè)優(yōu)先;3年以上飲料/果汁廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉NFC工藝、PET中溫灌裝線者優(yōu)先。
2. 資質(zhì)與健康:持有食品生產(chǎn)相關(guān)從業(yè)資格證,身體健康,符合食品行業(yè)健康要求。
3. 行業(yè)認知:了解飲料行業(yè)安全法規(guī)(如《食品安全法》),熟悉過氧乙酸消毒、車間衛(wèi)生規(guī)范等實操流程。
二、 核心能力要求
1. 生產(chǎn)管控:能獨立制定生產(chǎn)計劃、統(tǒng)籌排產(chǎn),優(yōu)化產(chǎn)線效率,控制損耗,確保NFC果汁產(chǎn)能與品質(zhì)穩(wěn)定。
2. 品質(zhì)與合規(guī):精通生產(chǎn)全流程質(zhì)量控制(從原料驗收、NFC工藝把控到成品出廠),能應對市場監(jiān)管等部門檢查,規(guī)避合規(guī)風險。
3. 團隊管理:具備車間人員調(diào)度、培訓、考核能力,能打造高效執(zhí)行團隊,落實內(nèi)部管理規(guī)范(如稻盛和夫經(jīng)營哲學落地、崗位責任制)。
4. 設備與安全:熟悉PET中溫灌裝線、殺菌設備等日常維護與故障排查,能制定應急預案,杜絕生產(chǎn)安全事故。
三、 崗位特質(zhì)要求
1. 務實嚴謹,注重細節(jié),對生產(chǎn)數(shù)據(jù)、損耗率、合格率等敏感,能快速解決現(xiàn)場問題。
2. 具備成本意識,能結(jié)合公司經(jīng)營目標(如降本增效)優(yōu)化生產(chǎn)流程。
3. 溝通協(xié)調(diào)能力強,能銜接采購、質(zhì)檢、銷售等部門,保障生產(chǎn)鏈條順暢。
四、 優(yōu)先加分項
- 有疆果/果汁類食品企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
- 熟悉代加工合作模式、保密協(xié)議等合作流程者優(yōu)先;
- 具備精益生產(chǎn)、阿米巴經(jīng)營等管理理念落地經(jīng)驗者優(yōu)先