一、崗位職責
1、獨立設(shè)計、調(diào)配、優(yōu)化食品香精配方
2、研究香原料（單體、精油、提取物）特性，平衡前/中/后調(diào)，創(chuàng)造穩(wěn)定風味
3、感官評香、樣品制作、客戶反饋迭代，達成風味目標
4、跟蹤流行風味、競品分析，開發(fā)差異化香型
5、編寫配方、工藝、安全評估文檔，保障合規(guī)
6、為應(yīng)用、生產(chǎn)、銷售提供風味技術(shù)支持
二、任職要求
1、本科及以上，食品科學、香精香料、應(yīng)用化學等專業(yè)；調(diào)香師認證（CA/IFRA）優(yōu)先
2、3–8年食品香精調(diào)香經(jīng)驗，咸味/肉味/鮮味方向優(yōu)先
3、嗅覺極度敏銳，能精準辨別、記憶、描述數(shù)百種香氣/風味
4、精通香原料配伍、穩(wěn)定性、應(yīng)用適配性
5、創(chuàng)新力強、審美佳、耐心細致，有成功上市案例
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