1、負(fù)責(zé)鹵制品、燒菜類制品、澆頭類制品的開發(fā)、改良和優(yōu)化，提高產(chǎn)品品質(zhì)；

2、負(fù)責(zé)新品研發(fā)從概念到小試、中試生產(chǎn)、量產(chǎn)生產(chǎn)工藝的指導(dǎo)、成本核算及跟進(jìn)整個(gè)環(huán)節(jié)；

3、配合市場(chǎng)和銷售部對(duì)產(chǎn)品在餐飲應(yīng)用活動(dòng)中的推廣工作；

崗位要求：

1、有3年以上速凍肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具有工廠批量生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉鹵制品生產(chǎn)流程，有較強(qiáng)的調(diào)味功底，具備一定的添加劑應(yīng)用能力，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，熟悉食品生產(chǎn)工藝和相關(guān)法規(guī)。

2、專科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程/食品質(zhì)量與安全/烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)；

3、能熟練掌握office（Word、Excel、PPT）

4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠有效協(xié)調(diào)各部門之間的工作；

5、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性，能夠承擔(dān)一定的工作壓力；