一、 崗位職責

1. 嚴格遵守公司及車間的各項規(guī)章制度、食品安全和安全生產(chǎn)管理規(guī)定。

2. 負責食品生產(chǎn)線特定工位（如：混合、壓片、填充、分裝、瓶裝、鋁塑等）的操作、監(jiān)控與簡單維護。

3. 嚴格按照《作業(yè)指導書》（SOP）和工藝參數(shù)要求進行操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

4. 負責生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后的設備點檢、衛(wèi)生清潔和設備狀態(tài)的監(jiān)控。

5. 準確、及時地填寫生產(chǎn)記錄、設備運行記錄和交接班記錄。

6. 識別并報告生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常、設備故障和安全隱患，并參與初步處理。

7. 負責本工位區(qū)域內(nèi)的5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保持工作環(huán)境整潔有序。

8. 完成上級交辦的其他臨時任務。