崗位職責：

1、根據(jù)研發(fā)項目要求，配合研發(fā)部新產(chǎn)品（調味料或腌制類或冷凍類或餡料類或保鮮類產(chǎn)品）的配方工藝研發(fā)工作；

2、負責研發(fā)工藝技術文件的編寫、修訂及管理；

3、負責研發(fā)產(chǎn)品工藝的改良；

4、負責研發(fā)生產(chǎn)過程控制、現(xiàn)場解決生產(chǎn)過程中的問題；

5、負責編寫原材料標準、工藝規(guī)程、SSOP等；

6、負責生產(chǎn)流程的分析和對產(chǎn)品成本的控制。

崗位要求：
1、食品科學與工程等相關專業(yè)專科以上學歷；
2、熟悉生產(chǎn)流程，熟悉研發(fā)流程，熟悉食品生產(chǎn)的工藝要求；
3、較好的語言溝通及理解能力；
4、具慎密、嚴謹?shù)目蒲兴季S，較強的責任感與團隊協(xié)作精神；
5、具有食品研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。