一、職位描述:
1.根據生產計劃，組織車間進行生產，跟蹤生產進度并負責相關信息的反饋與處理；
2.維持正常生產秩序，對原材料、包裝材料和其他材料的控制管理；
3.進行生產過程中質量和成本的控制，完成各項生產指標；
4.負責生產作業管理、衛生、安全及秩序的維護；
5.總結生產情況，起到和其他部門的橋梁作用。
二、任職資格:
1.學歷要求：大專及以上
2.熟悉食品安全法、食品生產安全標準和生產流程的管理；
3.具有肉制品加工廠生產主管或廠長3年以上管理經驗；
4.具有較強的成本意識和質量意識；
5.有良好的溝通表達、交流能力和敬業精神、團隊合作精神，責任感強。
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