冷凍食品采購(gòu)管理，采購(gòu)成本管理

崗位職責(zé):

技能要求：

采購(gòu)，供應(yīng)鏈

崗位職責(zé)：

1、制定底料、牛羊肉、川渝特色、丸滑類、水產(chǎn)類、毛肚類、豆制品、非食材、粉面類、鴨豬肉類等其中一個(gè)品類的采購(gòu)計(jì)劃與商品品項(xiàng)調(diào)整計(jì)劃，并安排團(tuán)隊(duì)成員執(zhí)行；

2、組織團(tuán)隊(duì)成員完成經(jīng)營(yíng)品類的市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)商品銷售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)變化趨勢(shì)，改善及豐富相關(guān)商品品類；

3、根據(jù)公司要求制定部門計(jì)劃及預(yù)算，優(yōu)化采購(gòu)流程，完成任務(wù)指標(biāo)；

4、與供應(yīng)商進(jìn)行日常談判，維護(hù)供貨商關(guān)系，建立長(zhǎng)期的合作模式；

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求:

任職要求：

1、5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，大專及以上學(xué)歷；

2、精通原料到成品各個(gè)環(huán)節(jié)，具有較強(qiáng)的食品安全把控能力

3、熟悉采購(gòu)流程，精通采購(gòu)原理及成本控制，具備成本分析，項(xiàng)目管理等經(jīng)驗(yàn)；

4、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)， 抗壓能力強(qiáng)。