崗位職責：

     1）熟悉新產品開發全過程：從新品提案、原輔料收集、配方研發、工藝控制、轉產協助市場各部門完成新品上市；

     2）了解行業最新動態和發展趨勢，提出推進新產品、開拓新領域的建議；

     3）負責產品研發過程中的原輔料索取、組方、調試、工藝確定等工作；

     4）可以獨立研發新產品，管理產品配方，核算成本，核算營養標簽等；

     5）協助生產部門對產品進行轉生產、并參與相關申證工作；

     6）熟悉食品行業法律法規，協助各部門處理產品法規相關事宜。

     任職要求：

     1）本科以上學歷，生物、制藥等相關專業，5年以上相關工作經驗，優秀碩士及以上應屆畢業生亦可；

     2）熟悉果凍、飲料、糖果類食品原輔料特性，具有相關開發研究工作經驗，能夠獨立組織開發和新技術開發；

     3）具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能；
            4）熟悉相關食品生產流程與工藝要求及食品添加劑的使用。