注：罐裝肉制食品相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先

1、協(xié)助總經(jīng)理開展公司技術(shù)發(fā)展工作。

2、負(fù)責(zé)公司整體研發(fā)管理工作。

3、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。

4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)、研究、設(shè)計食品加工工藝，并進(jìn)行加工指導(dǎo)。

5、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型指導(dǎo)。

6、負(fù)責(zé)完善生產(chǎn)體系流程制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

7、關(guān)鍵工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定，公司技術(shù)人員的培訓(xùn)，相關(guān)檔案和技術(shù)資料的管理 。

8、設(shè)計配方與工藝，指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn)，解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題。

9、評估產(chǎn)品性能與質(zhì)量，編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)人員進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，確保生產(chǎn)人員掌握新產(chǎn)品生產(chǎn)操作要求。

10、組織解決產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)質(zhì)量難題的攻關(guān)論證。

11、對公司各類招投標(biāo)文件，提供技術(shù)支持。

12、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

任職資格：

食品相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)知識理論基礎(chǔ)；食品研發(fā)與工藝管理經(jīng)驗；科學(xué)工作態(tài)度與作風(fēng)。5年以上相同崗位工作經(jīng)驗。