1、負責牛肉制品的研發工作，類別含速凍、休閑、醬鹵、發酵、菜肴等前期有成熟的產品技術帶入。                                        
2、負責牛副產品的開發，牛屠宰后各部位的利用。                     
3、負責牛油的精煉、重慶火鍋底料、小包裝調味醬、調味油的生產和研發。

4、學歷要求：專科及以上 

5、具備較強的溝通能力與分析能力，有一定解決問題能力，創新能力，試驗設計能力；
6、有團隊精神，較強的責任心和事業心，能吃苦耐勞。