安鄉縣湘北蔬菜種植農民專業合作社專業生產及經營各種蔬菜及水果，尤其是冬瓜基地面積發展到1萬余畝，年產量過十萬噸，年產值過億元。羅洲冬瓜在每年4月中旬左右播種，5月中旬左右移栽，7月中旬開始收獲，一直到元旦節前后，還有冬瓜上市。羅洲冬瓜獲得農業部無公害認證，已申報綠色產品認證和產地認證。“羅洲冬瓜”已成為地名注冊商標。