福建省閩中有機食品有限公司是外商（新加坡）投資企業，有40年專業加工蔬菜（食用菌）制品發展史。公司注冊資本12508萬美元,投資總額22388萬美元。 公司主要生產保鮮、速凍、凍干、烘干、腌漬蔬菜（食用菌）和蔬菜（食用菌）罐頭、果蔬汁飲料、興化方便米粉、枇杷丹、枇杷膏及桂圓膏，產品主要銷往歐洲、南美、智利、俄羅斯等國家和地區，同時開拓國內市場。

公司秉承“全程綠色”的理念，在“創閩中質量服務品牌、引世界有機綠色潮流”管理方針的指導下，采用國際標準化的管理模式，確保蔬菜制品的高品質，促進生產經營不斷發展。目前已通過HACCP食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、良好生產規范認證、職業健康安全管理體系認證、德國BCS公司的有機食品認證及中國良好農業規范認證。公司“閩中”牌產品花椰菜、西芹已獲得GAP良好農業規范體系認證，產品“筍”已獲得有機食品認證，胡蘿卜汁已獲得綠色食品認證。公司“閩中牌”枇杷汁飲料“天賜良源”野菜汁已獲得“福建省名牌產品”，主導品牌“閩中+圖形”于2006年獲得“福建省著名商標”稱號。

公司于2010年4月在新加坡成功上市。如虎添翼騰飛時，未來五年，閩中將會濃墨重彩地譜寫出新的華章：總投資2億美元的閩中食品工業園項目一期工程將于2011年建成投產。項目建成投產后，可實現生產能力33000噸，預計可創產值50億元。可以說，未來五年，是閩中真正的發展之年，是閩中的騰飛之年。我們有理由相信，閩中將成為閃耀海峽西岸的一顆璨燦的明珠！