阿拉斯加海鮮的魅力
·獨特的自然環(huán)境
擁有34000英里海岸線的阿拉斯加是一片三面環(huán)海、河流奔騰的自由神奇土地,其周圍冰冷的水域是世界上最大、最富饒的商業(yè)漁場之一。這里盛產(chǎn)五種風味獨特的鮭魚(三文魚——紅鮭、王鮭、銀鮭、粉鮭、狗鮭)、三種蟹(王蟹、雪蟹、珍寶蟹)、大比目魚、黑鱈、真鱈、狹鱈和鰈魚等海產(chǎn)品,它們終年暢游在冰冷純凈的北太平洋里。這個原始的自然繁殖環(huán)境,造就了阿拉斯加海產(chǎn)肉質(zhì)精細且具韌性的特點,并有別于其它海產(chǎn)有著獨特的風味。
阿拉斯加距離世界上一些污染人類食物供應鏈的大型污染源有幾千里之遙,使阿拉斯加海域成為世界上少數(shù)最清潔的海域之一。純凈的天然環(huán)境,可持續(xù)的漁業(yè)管理造就了深受全世界消費者喜愛的阿拉斯加海鮮。
·營養(yǎng)豐富、綠色安全
阿拉斯加海產(chǎn)不僅味美,且富含豐富的營養(yǎng)價值。特別是阿拉斯加野生三文魚,它富含大量的維他命E及Omega3,可增強人體的免疫功能,防止低濃度脂蛋白的氧化而減少心臟病的危險,進而減少冠狀動脈腫瘤的產(chǎn)生。
隨著人們對食品安全越來越多的關注,阿拉斯加海鮮正在作為一種綠色健康食品,深刻地影響著人們的日常飲食,為人們的健康帶來了福音。在人們愈發(fā)注重健康飲食的今天,阿拉斯加海產(chǎn)無論是營養(yǎng)價值還是安全性,都引領著純凈無害的食品趨勢。
·質(zhì)量永遠是關鍵--冷凍與新鮮
也許你會驚訝,質(zhì)量最好的海產(chǎn)通常是冷凍的。海產(chǎn)一旦離開水,鮮度就不在提高,唯有離水后冷凍才能保持原有的鮮味。這就是為什么阿拉斯加海產(chǎn)離水后速凍,然后穿上冰衣以防脫水。這樣的冷凍海產(chǎn)和當天的新鮮海產(chǎn)的鮮味無異。
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