長沙賀福記食品有限公司成立于2000年。專業(yè)從事湖南特產(chǎn)剁辣椒的研制、生產(chǎn)與銷售。湖南省辣椒行業(yè)協(xié)會會員單位，湖南省辣椒制品行業(yè)首家通過“QS”企業(yè)。公司現(xiàn)有1200畝優(yōu)質(zhì)辣椒種植基地，2000多平方米廠房，現(xiàn)代化包裝、殺菌設(shè)備5臺（套），經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的員工60人，其中專業(yè)技術(shù)人員、質(zhì)量檢測人員12人。

公司研制生產(chǎn)的“賀福記”系列產(chǎn)品目前已經(jīng)全面進(jìn)入“沃爾瑪”、“家樂福”、“麥德龍”等全國各地超市，特別是2002年獨(dú)家開發(fā)出的賀福記魚頭剁椒系列產(chǎn)品面市以來，深受廣大消費(fèi)者、酒店廚師喜愛，銷售額逐年穩(wěn)步增長。

對工作精益求精的員工、完善的現(xiàn)代化企業(yè)管理制度、現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)出的品質(zhì)一流的產(chǎn)品，香、辣、脆地道的湘味口感，簡約的專利包裝，完善的售后服務(wù)是公司產(chǎn)品在市場的立足之本，“魚頭剁椒”、“貢菜剁椒”等特色產(chǎn)品是保持市場競爭優(yōu)勢的根本保證。公司堅持“創(chuàng)新、簡約、專業(yè)、堅持”的企業(yè)文化，不斷努力，立志將剁椒這一極具湖湘特色的美食推向極致，為消費(fèi)者提供魅力無限的產(chǎn)品。