福建省霞浦縣凱源食品有限公司是一家民營股份制企業，前期于2002年9月開始投入生產，其前身是霞浦縣凱源水產品加工廠。2006年7月，重新投資總額500萬元人民幣，注冊成立了福建省霞浦縣凱源食品有限公司。總占地面積1260平方米。現有員工56人，管理人員12人，企業擁有科技尖端設備集一體的流水生產線，有傳統美食的精湛手藝，生產的凱源、百野軒、今點牌紫菜、海帶、海苔、綠苔美味可口、風味獨特，深受廣大消費者的厚愛。本公司經營模式是以“公司+農戶+養殖”的一種新型模式運作，主要從事紫菜、海帶、綠苔等藻類的開發、生產、加工、銷售。年產量紫菜可達到500噸、海苔400噸、綠苔200噸。產品暢銷福建、江蘇、江西、北京、廣東、上海、浙江等十八個省市自治區。
福建省霞浦縣凱源食品有限公司位于牙城鎮東門外188號，緊靠素有“海國桃源”美譽的楊家溪風景區。同三高速公路在這里通達，交通十分便利，在青山綠水相伴的無污染的牙城港灣建有兩千多畝的海藻類產業基地。為美麗的楊家溪增添一道綠色屏障。從2004年5月開始，凱源公司與霞浦縣水產局，廈門大學水產學院等科研單位全面合作。先后完成紫菜、海帶、綠苔養殖生產研究，深加工工藝標準化研究。并形成目前國內比較領先的加工工藝，目前凱源公司產業已具有四大配套功能：即①養殖基地、②加工基地、③專業人才基地、④市場平臺。
公司在不斷跟蹤當今國際先進水平，不斷應用先進的技術和科學的管理方法，完善公司的質量體系為客戶提供優質的產品和服務。
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