北京市食品安全監(jiān)控中心為隸屬于北京市食品藥品監(jiān)督管理局的全額撥款事業(yè)單位。中心主要承擔北京市食品安全風險輿情信息動態(tài)監(jiān)控、風險監(jiān)測與評估、食品突發(fā)事件應急處置、重大活動的食品安全技術保障等工作。