文妹子食品加工廠專業生產醬板系列食品。產品工藝考究，經腌、醬、烤、鹵、煮等多道工序，浸溶多種名貴中藥佐料精工制作而成。文妹子醬板系列以繼承傳統加工技術為基礎，采用現代最嚴格的無菌、保鮮生產工藝技術，在不影響原有口感和風味的前提下，使工業化生產的產品達到國家標準要求。目前已開發醬板鴨、醬板牛肉、醬板鴨脖、醬鴨翅、醬板魚、醬板拐等醬板系列產品，風味獨特、香醇可口、色味俱全，深受省內外廣大消費者的喜愛。