上海三鶴食品有限公司致力于飲品和調味品生產、研發和改良，其中砂糖系列引進了日本先進的制糖技術和設備，在中國首創了以獨特的加工工藝、生產出銘具個性的適合中國市場的產品，從而使公司在競爭激烈的市場上確立了領先地位；咖啡系列精選世界各地上等咖啡豆，應用了國際技術領先的進口烘焙機，聘請經驗豐富的優秀烘焙師，使公司成為后咖啡時代的領航者；果汁、果醬、果粉系列始終貫徹天然、健康的制作理念，配合先進的生產和殺菌設備使公司產品在市場上得到良好的回應。