湖北妙知未食品實業有限公司于2005年在北京市成立，主要生產中西糕點、休閑食品等20多種產品。于2008年招商引資到廣水市應山城南工業園區落戶。

工廠位于廣水市應山城南工業園區，占地面積20000平方米，交通便利，環境優美。公司擁有先進的生產線設備和良好的工作環境，不斷創新，開發新產品， 現有職工310人，其中專業技術人員40人，管理人員30人，營銷人員30人。公司采用ISO22000-2005/HACCP食品安全管理體系，建立了內部管理制度，配備了質檢中心，完善了檢測規程，“以厚德載物，誠信經營為本”確保食品安全合格。并在各個管理層和生產崗位上，配備了具有豐富的生產技術與經驗的高素質專業人員。

公司以市場多元化來滿足客戶，注重市場研究，進一步深化全面的品質管理工作，建立健全各項管理體系，積極推進公司管理的系統化、規范化和科學化，在制造出高品質產品的同時，竭力注重員工的前程發展，為員工提供良好的工作和生活環境，更為員工提供實現自我價值的平臺。

公司與廣水長江糧貿有限公司，北京尚唐包裝有限公司等相關企業。簽訂合作生產經營協議，確保原材料供應質量，并為今后組建集團公司作好準備。公司正在策劃妙知未食品實業集團上市公司，為今后技術創新，管理創新，拓展市場打基礎，其發展目標為：技術上達到高新技術企業，管理上實現現代科學管理，產品銷售市場在國內占有率達到10%以上。力爭走向國標市場；計劃五年左右實現年產量10萬噸，年產值15億元，年利稅4.5億元。創建國家級農業產業化龍頭企業，實現國家級名優品牌，把食品加工行業做大做強。