新疆鴻錦枸杞實業有限公司主要以新疆精河縣的特色資源——枸杞為主要原料，進行枸杞的深加工生產。主要產品有枸杞籽油、枸杞全粉、枸杞汁、枸杞色素浸膏、枸杞干果、枸杞系列飲料（包括枸杞野蘋果醋、枸杞汁、枸杞鮮果乳、枸杞紅棗露等）枸杞酒、枸杞系列茶的生產加工與銷售。