張家界絲絲湘食品有限公司坐落于世界著名的旅游勝地——張家界，始建于1985年，2005年11月注冊成立張家界巖泊渡食品廠，今于2010年8月更名為張家界絲絲湘食品有限公司。公司注冊資金300萬元，總資產1470萬元，占地面積7200平方米，現有員工百余人，技術力量雄厚，高級工程師、高級農藝師、省、市派科技特派員各一名，中級職稱5名，技術員8名，是湘西北粉絲規模最大，集科研、生產和銷售于一體的市級農業產業化龍頭企業，并與湖南農業大學食品科學技術學院建立了長期緊密合作關系，對外貿易經營取得自營進出口權。年生產能力達5000 多噸，產值6000萬元，利稅300萬元。經過多年的潛心經營，被譽為——中國紅薯粉絲專家。

公司主要生產傳統手工粉絲、現代機械粉絲和杜仲營養紅薯粉絲三大系列產品，品牌擁有“巖泊渡”和“絲絲湘”兩大注冊商標，產品采用紅薯為主原料，地下深層泉水制作而成，不添加任何添加劑，其生產工藝獨特，久煮不糊，富有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，是市場上難得一見的純天然綠色食品。產品先后獲得無公害食品認證、綠色食品認證、ISO9001——2000國際質量管理體系認證和有機食品認證，并多次獲得湖南省農博會金獎、首屆中國中西部特色農產品博覽會暢銷產品金獎和湖南省名牌農產品等榮譽。企業的傳統紅薯粉絲生產工藝，被確認為非物質文化遺產，生產區域地理標志屬農產品保護范圍。

公司堅持用企業文化提升企業核心競爭力，使企業在發展中樹立良好的社會形象。“行遠必自邇，追求無止境。”是我們永遠的追求動力！