北京大三環食品有限公司成立于1986年，位于北京市順義區金馬工業園，是一家專業生產銷售北京傳統風味中高檔熟肉制品的民營科技企業，在2004年度、2005年度連續兩年被北京市工商局評為“守信企業”，2006年被評定為“北京市農業產業化龍頭企業”、“順義區先進農產品加工龍頭企業”、“順義區質量信得過企業”，2007年公司旗下“胡同坊”品牌被評為“北京市著名商標”，2008年，北京大三環食品有限責任公司被國家農業部授予“國家農產品加工技術研發專業分中心”，同年，研發中心被北京市科委授予“北京市科技研發中心"稱號。
大三環公司廠區占地近4萬平米，其中一期生產車間1萬平米，由歐盟食品安全管理專家親自指導設計、施工，是國內最早引用歐盟成熟的食品安全保障系統的工廠之一，在中國傳統肉制品行業中徹底實現了生熟分開。
公司主要的生產加工設備部分由德國、丹麥等多家世界一流公司提供，如德國K+G真空斬拌機、VEMAG、FREY全自動真空灌腸機、保利卡全自動結扎機等。投入使用反滲透純凈水過濾系統、空氣無菌凈化系統、生熟分區系統等確保食品安全生產，其自主研發設計的生熟分區系統已經取得國家專利。高標準的硬件基礎設施、先進的加工設備、生產全程封閉式電腦監控管理和測量分析，使大三環食品公司成為肉類加工行業食品質量安全的典范。
公司已經順利通過QS認證、ISO-9001國際質量體系認證、HACCP認證以及中國食品出口衛生注冊認證。
大三環食品公司以“尊重市場、誠信負責”的態度與多家商業客戶建立了良好、暢通的商業關系。600余家銷售網點也遍布京城各大消費區，為京城市民服務。已經成為家樂福、萬客隆、美廉美、京客隆、物美等大型連鎖超市的直接供應商。另外還供應許多高等院校、企業食堂、星級酒店。
創新引領發展，科技成就未來。大三環公司的明天一定會更加輝煌！