江蘇省江陰市華西村食品釀造廠(位于江陰市華西村商貿城)主要生產華西村牌冰油、醬油和馬蹄酥、花生酥糖、草鞋餅以及各類糕點等產品。

華西村牌醬油創始于清咸豐三年(1853年),距今160多年.在繼承傳統醬油釀造工藝的基礎上,結合自身實踐和不斷創新，形成了獨具特色的釀造技術. 經天然曬露而成。而選用優質非轉基因黃豆為原料,歷經三年日曬夜露,因在曬制過程中表面析出的鹽霜宛若薄冰而得名的華西村牌冰油,更是獲得了無錫市非物質文化遺產，先后被評為“江陰市十佳旅游特產”、“無錫名優土特產”、“無錫老字號”“非遺生產性保護示范基地”稱號,是烹飪佐餐中的上等調味佳品。

華西村馬蹄酥為江陰傳統特色糕點。在本地留傳已久。原為唐代的宮廷食品。經過改進，用料特選，制作特別，風格特異，品味特好而名聞遐邇、暢銷全國。2000年又被評為“中華民小吃”馬蹄酥。它的主要餡料：綠色農副產品（純正紅赤豆、菜子油香而純）、與白砂糖配制經過高溫攪拌而成。因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備，色、香、味俱佳。純正可口、清澈不膩（不含任何添加劑、防腐劑），深受游客們的喜愛，更是人們四季送禮的休閑食品。

華西村牌花生酥糖也屬于無錫地區傳統的特色糕點,以百年的傳統工藝結合現代科技創新，科學配方。精選花生、白砂糖、香酥油、麥芽糖、芝麻、蔥頭、鹽等配料制作。營養豐富、甜味純正、香甜酥脆、健胃潤肺、油而不膩、風味特佳、老少皆宜。既可作茶食點心,更是孝敬老人贈親送友的最佳禮品。

我廠擁有一整套完善的生產、管理、服務體系，堅守三真原則:說真話、售真貨、定真價。秉承誠信經營、客戶至上的服務宗旨,為用戶生產放心、健康、安全、優質的食品。