湖北澳新學院坐落于武昌南湖之濱，地屬中心城區，交通便利；周邊高校林立，人文氛圍濃厚。學院占地面積130多畝，總投資3.1億元。新食典培訓中心是以經典特色小吃，飲品的開發、飲食研究、培訓推廣、餐飲管理為一體的大型飲食培訓機構。本培訓中心設有營運部、策劃部、技術研發部，人力資源部，學員服務中心及學校食堂，學員寢室，足球場，藍球場，羽毛球館等公共設施。新食典飲食培訓中心是華中地區最大的飲食培訓基地。